海の向こうの思い出
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午前のヘルシンキを歩く…2013年夏(その19)
2017-05-15
稲垣美晴著
『フィンランド語は猫の言葉』
文化出版局、1981年
フィンランドの特別な食べ物は何か、と。するとほとんどの人が「じゃがいも」と答える。
青空市場が出ている。色鮮やかなさくらんぼう、イチゴなど。こんなに寒いフィンランドで果物ができるのかなとも思えるが、こんなに見事に育っているのを見ると、この国の名産なのかもしれない。手前にあるのはラズベリーだろう。生食にするのかジャムにするのか分からないが、森と湖の多いフィンランドの地形から立派に育つのだろう。
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